Omelette: En un plato hondo verter el huevo y agregar sal y pimienta al gusto, aparte cortar en trozos el queso y el jamón, luego en un sartén verter el huevo batido y agregar hojas de espinaca, tapar hasta que esté listo.

Pancakes: (sin huevo), en una licuadora debes agregar la avena en hojuelas, la leche y la esencia de vainilla para darle más sabor, licúa todo y luego en un sartén antiadherente colocar la mezcla y dejar que se cocine 5 minutos a cada lado a fuego medio-bajo.

Servir: los pancakes con fresas y el omelette de espinaca.